Le goût :
AOC Ventoux blanc Bio
Les Vignerons de Canteperdrix à Mazan
Dégusté à 6°C
La robe est d’un or blanc pâle limpide et brillante.
Le premier nez peut être un peu végétal, le vin a besoin d’air et c’est plutôt rassurant, le vin Bio est peu couvert par le soufre. Après aération le nez est plutôt floral avec une touche végétale et anisée comme le fenouil, s’ajoutent un soupçon de fruit blanc comme la pomme golden. C’est en bouche que le vin s’exprime avec une belle onctuosité et une trame feutrée. Le vin est présent tout à la fois frais, acidulé et fondant avec une fraiche amertume en finale.
Prix moyen au litre : 4 €
Rapport Qualité/Prix :
Le producteur :
Nom : Vignerons de CanteperdrixAdresse : 890 route de Caromb, 84380 MAZAN
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