Le goût :
Cellier des Gorges de l’Ardèche
Vin de Pays des Coteaux de l’Ardèche
TAV 12,5%
dégusté à 18°C
Une robe rouge léger. Le vin est tout en fruit léger aussi. Un peu de fruits rouges, du pruneau et puis des notes de campagne, de foin coupé et de sous-bois. La bouche est légère, avec ce petit creux en bouche des vins pas tout à fait abouti. Les tanins se font vite sentir, poudreux puis astringents. C’est un vin rouge, sans vice mais sans vraiment de caractère.
Thermodegustation
≥ à 15°C, rafraîchi l’acidité se fait sentir en bouche et accentue le manque de maturité des tanins.
La forme :
Un BIB déjà vu lors de la dégustation du Marselan Bio. La qualité du carton semble s’être améliorée mais pas l’habillage
Prix moyen au litre : 2.10 €
Rapport Qualité/Prix :
L'exploitation
Appellation : IGP Ardèche
Nom de l'exploitation : Cellier des gorges de l'Ardèche
Nom de l'exploitation : Cellier des gorges de l'Ardèche
Vinification et élevage
Conditionnement : 5 litres
